Gaeste über uns

von Heike Meunier und WolfgangZiegler aus Saarlouis am 19.10.2023 17:05 Uhr

Wer hat an der Uhr gedreht, ist es wirklich so spät?
Heute ist nicht jeder Tag, wir werden ohne Zweifel wiederkommen.

Ein besonders schöner Moment, den wir mit Ihnen verbringen durften.
In jeder Hinsicht entspannend und inspirierend.

Vielen Dank an zwei wundervolle Menschen.
Auf Wiedersehen Latifa. Auf Wiedersehen Wolfgang.

Heike und Wolfgang

von Margit und Bernd Lohr aus Saarbrücken am 17. Oktober 2023 12:14

Natürlich wussten wir von früheren Reisen, wie schön die Provence ist – und natürlich hatten wir im Internet viel über Domaine de Paraillon erfahren – und wir erhielten auch mehrere Empfehlungen von Freunden aus dem Saarland, die uns Domaine de Paraillon empfohlen haben. Paraillon im Herzen der schönsten Farben.
Aber was uns während unseres einwöchigen Aufenthalts im Domaine de Paraillon erwartete, stellte alles in den Schatten! Die Anlage, die Gebäude, die Wohnungen, die Farben, das Schwimmbad, der Garten, mit viel Liebe und Individualität entwickelt und gebaut. Kunst überall in den Gebäuden und draußen. Und hinter jedem Foto verbirgt sich eine Geschichte, die uns der Mäzen mit viel Einfühlungsvermögen erzählt hat.
Wir genossen die unvergleichliche, entspannte und angenehme Atmosphäre. Der gemeinsame Aperitif jeden Abend – als langjährige Pastis-Trinker haben wir den „Henri Bardouin“ entdeckt, der gute Chancen hat, unser neuer „Haus-Aperitif“ in Saarbrücken zu werden. Oder ein gemeinsames Abendessen mit interessanten Gesprächen und viel Informationsaustausch. Latifas Kochkünste und der hervorragende Wein zwingen uns – zurück in Saarbrücken – nun dazu, öfter ins Fitnessstudio zu gehen. Die zusätzlichen Pfunde müssen verschwinden!
Lieber Wolfgang, liebe Latifa, es war großartig mit Dir! Wir haben eine unvergessliche Woche mit Ihnen verbracht. Höchstwahrscheinlich wiederholen!
DANKE
Margit und Bernd

von Lucie aus Bobingen und Ingrid Osterloh aus Erftstadt aus Bobingen am 17.10.2023 11:58

Paraillon – Das ist wunderbar. Es ist wunderbar… (Paolo Conte)
Das erste Mal für Ingrid. Für mich, die es immer wieder hierher zieht, ist es ein bisschen wie „nach Hause kommen“.
Liebe Latifa, Du hast unsere Gaumen mit Deinen Kochkünsten, die Du jeden Abend im Fünf-Gänge-Menü unter Beweis gestellt hast, wahrlich verwöhnt
. Ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen!!!! Wir danken dir, lieber Wolfgang, für die gute Beratung bei der Auswahl der Aperitifs und Weine sowie die entspannte Atmosphäre mit netten Gesprächen. Es könnte nicht schöner sein im Paradies als bei dir… und zum Schluss wünschen wir dir, lieber Sami, viel Erfolg und Durchhaltevermögen
für die nächsten zwei intensiven Jahre. Bleibt alle gesund und zuversichtlich – VIEL GLÜCK. Ingrid aus Erftstadt und Lucie aus Bobingen wünschen Ihnen alles Gute.

von Heike und Wolfgang Fritz Kuehn aus Bonn am 17. Oktober 2023 11:40

Orte des Glücks in der Provence – es gibt sie noch, die Domaine de Paraillon,

zwei wunderbare Gastgeber, Latifa und Wolfgang, eine wundervolle Atmosphäre…

„Da es sehr gesundheitsfördernd ist, haben wir uns entschieden, glücklich zu sein“ (Voltaire)

Vielen Dank für die wundervolle Zeit.

Heike und Wolfgang

von Elke Mayer aus Sulzbach am 17. Oktober 2023 um 11:32 Uhr

Wir vier übernachteten hier und genossen die Ruhe und Stille in den Vierteln Latifa und Wolfgang.
Wie immer wurden wir mit wunderbaren Leckereien verwöhnt – das werden wir auf jeden Fall vermissen.

Liebe Latifa, lieber Wolfgang,
genieße die Zeit, die vor dir liegt, ohne Hektik, bis wir mit Jubel zurückkommen.

Bis bald und allen viel Glück.

Elke, Günter, Dorit, Wolfgang

von Elke und Günter, Dorit und Wolfgang aus Sulzbach/Saar am 15. Oktober 2023 11:54

Wir vier übernachteten hier und genossen die Ruhe in den Vierteln von Wolfgang und Latifa.
Kuratiert mit wunderbaren Köstlichkeiten – werden Sie auf jeden Fall vermissen.
Liebe Latifa, lieber Wolfgang, genieße die kommende Zeit ohne Aufregung, bis wir mit Jubel zurückkommen.
Bis bald und viel Glück!
Elke, Günter, Dorit und Wolfgang

von Conny und Stephan Trenz aus Riegelsberg am 27.09.2023 12:23 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang,

Vielen Dank für diese wundervolle Woche. Interessante Menschen, leckeres Essen, ein geschmackvolles Anwesen mit wunderschönem Anwesen und tolle Gastgeber – was will man mehr!?!

Wir haben die Provence schon immer geliebt, aber jetzt lieben wir sie noch ein bisschen mehr.

Wir wünschen Ihnen eine schöne Zeit und hoffen, bald wieder Ihre Gäste sein zu dürfen.

Aufrichtig
Conny und Stephan

von Heike Fritz und Wolfgang Kühn aus Bonn am 21. August 2023 um 12:41 Uhr

Orte des Glücks in der Provence, es gibt sie noch, die Domaine de Paraillon, zwei wundervolle Gastgeber, Latifa und Wolfgang,
eine wunderbare Atmosphäre…

„Da es sehr gesundheitsfördernd ist, haben wir uns entschieden, glücklich zu sein.“

(Voltaire)
Vielen Dank für diese schöne Zeit.

Heike und Wolfgang

Bearbeitet am: 21. August 2023 13:14 Uhr von Administrator

von Yvonne, Carlo, Leonard & Valentin aus Cochem am 6. August 2023 21:15 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang und Sami,

Familienurlaub mit zwei halbwüchsigen Kindern: Kompromisse eingehen? Nicht mit dir! Die ganze Familie hat sich von der ersten bis zur letzten Minute bei Ihnen wohl gefühlt.

Ihre Immobilie ist der ideale Ort zum Entspannen und gleichzeitig Ausgangspunkt für spektakuläre Ausflüge in die Provence und an die französische Riviera. Am Abend können Sie den Tag in geselliger Runde und bei einem hervorragenden Essen ausklingen lassen und sich mit den anderen Gästen über das Erlebte des Tages austauschen. So ergeben sich ganz spontan die Ausflüge der nächsten Tage. Man fühlt sich zu Hause und unter Freunden.

Vielen Dank! Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!
Yvonne, Carlo, Léonard und Valentin

von Marlies Breite aus Sangerhausen am 17. Juli 2023 00:04

Ich habe gerade das Gästebuch durchgesehen und muss sagen, dass ich mich immer noch auf die Reise nach Roeders in der wunderschönen Provence freue. Ich habe mich seit 2006 wirklich in die Domaine de Parayon verliebt. Wir waren etwa 13 Mal dort und wurden noch nie enttäuscht. Das köstliche Essen, das sich Latifa ausgedacht hat, die engagierte Art von Wolfgang und Sami, um das Ganze abzurunden – einfach großartig! Wir freuen uns also schon auf das Jahr 2024. Herzliche Grüße von Marlies und ihren Followern.

Bearbeitet am: 17. Juli 2023 8:02 Uhr von Administrator

von Susanne und Martin Thomas am 21.06.2023 16:29 Uhr

Liebe Latifa, lieber Sami, lieber Wolfgang (und Snoopy).

Es ist nicht selbstverständlich, sich mit jemandem, den man nicht kennt, so wohl zu fühlen.
Martin und ich (Susanne) durften dies mit euch an diesem wunderbaren Ort erleben.
Vielen Dank dafür, ebenso wie für das leckere Essen, die leckeren Weine, die schöne Umgebung und Ihre Gastfreundschaft!

Wir werden zurück sein.

Susanne und Martin.

von Dr. Mathias Bauer aus Saarbrücken am 21. Juni 2023 um 13:20 Uhr

Ohne die Familie Röder wäre die Provence viel langweiliger.
Auch wenn es guten Wein und gutes Essen gibt,
Wir dürfen die Natur und die Sonne nicht vergessen, aber wir finden sie hier nie
das i-Tüpfelchen. Denn wir kommen immer wieder gerne zurück, um Wolfgang und seine Geschichten, Latifa mit ihren guten Gerichten und die freundlichen Gäste von hier und anderswo zu sehen. Vielen Dank für diese tolle Woche und hallo Conny und Mathias

von Roman und seinen Freunden aus Saarbrücken am 21. Juni 2023 um 13:09 Uhr

Liebe Latifa, lieber Sami, lieber Chef,
Es war eine weitere tolle Woche mit wundervollen Erlebnissen, guten Gesprächen und ausgezeichnetem Essen (danke Latifa).
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!
Roman, Ilona, ​​​​​​Doris, Beppo, Dieter, Jutta, Elfie, Charly, Karin.

….Wir waren auch dort und hatten wie immer eine tolle Zeit.
Vielen Dank und bis zum nächsten Jahr. Gesund bleiben.
Kathrin und Laurent Bonaparte.

von Christelle Gerra aus Frankreich am 19. Juni 2023 17:41 Uhr

Vielen Dank an die bezaubernde Umgebung, die Brise in den Bäumen, die raffinierte Küche und was so idyllisch ist, Ihre Gastfreundschaft!
Bis bald als Nachbar…..Vielen Dank!
Christelle Gerra.

Herrlicher Aufenthalt in diesem hübschen, farbenfrohen Ort.
Ein köstliches Abendessen und ein ausgezeichneter Empfang.
DANKE.
Katharina

Bearbeitet am: 19. Juni 2023 17:58 Uhr von Administrator

von Martina und Stefan aus 66557 Illingen am 4. Oktober 2022 um 20:06 Uhr

Vielen Dank für diese wundervolle Zeit auf dem Anwesen 🌹.
Stefan und ich erinnern uns noch immer an wunderschöne Erinnerungen 🌞
Ob es an Wolfgangs selbstgefälliger Einstellung, Samys jugendlichem Charme oder Lattifas liebevoller und freundlicher Einstellung lag, dieser Urlaub war für uns wie ein Nachhausekommen.
Die Balance zwischen leckerem Essen und hervorragenden Weinen war einfach genial und nicht zu übertreffen…Danke…Danke…Danke…A
bald Wolfgang (ich habe bereits für nächstes Jahr gebucht)

Bearbeitet am: 6. Januar 2023 15:31 Uhr von Administrator

von Anne und Bernd Günther aus Siegen am 20. August 2022 um 13:05 Uhr

„Es sind die Begegnungen zwischen Menschen, die das Leben lebenswert machen“, sagte ein französischer Schriftsteller.
Man könnte sagen, er war Gast bei Ihnen zu Hause.
Wolfgang, du warst ein ausgezeichneter Gastgeber und hast uns in deiner Oase mit deiner Frau und ihren hervorragenden Kochkünsten, deinem Team und nicht zuletzt deinen anderen Gästen ein besonderes Lebensgefühl in der Provence vermittelt.
Dank dafür.
Gute Gastfreundschaft lässt sich leicht definieren: „Wenn der Gast das Haus glücklicher verlässt, als er angekommen ist“.
Herzliche Grüße an Sie und Ihre Frau, Ihr Team und Ihre Gäste.

Anne und Bernd Günther

von Karin und Manfred de Schmelz am 5. November 2021 21:21 Uhr

Immer eine schöne und erholsame Zeit bei Familie Röder. Hier stimmt alles – von A wie Ambiente bis Z wie magisch. Vielen Dank für diese wundervolle Zeit in Ihrem wunderschönen d

Domain.

von Winfried und Renate aus Saarlouis am 18.10.2021 um 18:28 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang, lieber Sami,
Es war eine tolle Woche auf Ihrer Domaine de Paraillon. Wir haben uns in kurzer Zeit sehr gut erholt und kommen gerne wieder.
Latifas Kochkünste und Wolfgangs Gastfreundschaft sind außergewöhnlich, ebenso wie Samis charmanter und diskreter Service. Wir fühlten
Ich fühle mich bei Ihnen sehr wohl und wünsche Ihnen und dem gesamten Team viel Gesundheit. Ich hoffe ich sehe dich bald wieder.

von Martina und Bernd de Lebach am 18. Oktober 2021 um 12:45 Uhr

Liebe Familie Röder,

Für uns war es der erste Urlaub in dieser Region der Provence.

Domaine de Paraillon ist ein wunderbarer Ort, um die Schönheit des Lebens in der Provence zu entdecken und zu genießen.

Ein großes Dankeschön nochmal an das gesamte „Paraillon“-Team für diese wundervolle Woche mit Ihnen.

Martina und Bernd

von Eva und Frank aus Regensburg am 14. Oktober 2021 um 16:05 Uhr

Liebe Familie Röder,

vielen Dank für diese wundervolle Zeit mit Dir. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder.

Herzliche Grüße aus dem kalten Bayern
Eva & Frank

von Elke Mayer aus Sulzbach am 13. Oktober 2021 um 12:08 Uhr

Liebe Freunde,
Wir waren wirklich froh, nach langer Zeit wieder hier zu sein.
Wie immer war alles „perfekt“: Latifas Kochkünste, Wolfgangs Moderation, der charmante Sami als „Butler“.

Die Atmosphäre und der magische Charme der grünen Provence versetzen uns immer wieder in Erstaunen.

Nicht zu vergessen der Einsatz des restlichen Teams und unserer saarländischen Mitstreiter sowie derer, die die Gegend zum ersten Mal genießen durften
.

Zusammenfassend eine Woche Entspannung und wir sagen: Danke, Leb wohl, Auf Wiedersehen und bis bald!!!

Elke, Günter, Birgit, Maggi, Dorit, Wolfgang, Regine und Willi, Sobika, Fabian und Léa.

Bearbeitet am: 14. Oktober 2021 16:36 Uhr von Administrator

von Regina Hidde aus Hagen am 5. Oktober 2021 um 17:30 Uhr

Hallo liebe Familie Roeder,
Nochmals vielen Dank für diese wunderbare Zeit, die Sie bei Domaine de Paraillon verbracht haben.
Besonderer Dank geht auch an Latifa für das tolle Essen und an Sami für den freundlichen Service.
Und allen anderen Mitarbeitern für den Service.
Grüße aus Hagen
Regine und Dirk Hidde

von Kerstin Brüggemann aus Saarlouis am 5. Oktober 2021 17:23 Uhr

Gott hat einfach ein mildes Klima, eine wunderschöne Landschaft und liebenswerte Menschen wie Sami, Latifa und Wolfgang genommen, und
So entstand die Doamine de Paraillon in der Provence.
Peter, Margret, Jens, Kerstin, Merle und Emma
im August 2021

von Simone aus Paris am 17. September 2021 17:30 Uhr

Wir haben ein Paradies im Herzen der grünen Provence gefunden!
Simone, Patricia und Pierre.

von Ein neuer Versuch aus Oberkirch am 14. September 2021 8:52 Uhr

Wir hatten ein Problem mit dem Gästebuch. Verzeihung!

von Ursel und Stephan aus Saarbrücken am 2. September 2021 um 15:59 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang, lieber Sami,

Vielen Dank an Sie drei, dass Sie uns eine wundervolle Urlaubswoche unter der Sonne der Provence ermöglichen durften.
Als wir am Sonntag bei 35 Grad ankamen, konnten wir die saarländische Kälte schnell vergessen und fühlten uns sofort wohlig
Urlaubsatmosphäre. Das fantastische Ambiente Ihrer Immobilie und die mit viel Liebe zum Detail eingerichteten Zimmer haben uns sofort das Gefühl gegeben, zu Hause zu sein. Neben den herrlichen provenzalischen Landschaften, die wir jeden Tag entdeckten und den Abstechern durch die Côte d’Azur, war das gemeinsame Abendessen ein Highlight. Latifa versteht es, jeden Abend ein abwechslungsreiches, angenehmes und kreatives Menü mit 4 bis 5 Gerichten zusammenzustellen. Und du, lieber Wolfgang, sorgst natürlich jeden Abend dafür, dass deine Gäste mit Getränken und Gesprächen bestens versorgt sind. Wir werden wahrscheinlich nächstes Jahr wiederkommen.
Viele Grüße
Stephan und Ursel

Bearbeitet am: 17. September 2021 11:04 Uhr von admin

von Doro und Thomas aus Saarlouis am 10.07.2021 16:22 Uhr

Vielen Dank für diese schöne Woche,
tolle Gastfreundschaft und gutes Essen.

Dorothy und Thomas

von Marion und Herbert aus Bayern am 7. Juli 2021 12:53 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang,
Es war eine wunderschöne Zeit mit Dir! Vielen Dank für den herzlichen Empfang, das leckere Essen und das freie Leben unserer Nala
(mit Snoopy).
Marion und Herbert – Kussi Birgit und Karl-Ludwig.

von Elke und Christa de la Sarre am 7. Juli 2021 um 12:49 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang,
Vielen Dank für diesen wundervollen Aufenthalt hier.
Jetzt wissen Sie, was Entschleunigung bedeutet.
Elke und Christa.

Bearbeitet am: 17. September 2021 11:06 Uhr von admin

von Ute und Erich am 7. Juli 2021 12:46 Uhr

…..leben wie Gott in Frankreich, Sterne am Himmel, Sterne in der Küche und der beste Saar-Gönner der Welt.
Danke Ute und Erich.

von Conny und Mathias aus Saarlouis. 7. Juli 2021 um 12:43 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang, lieber Sami,
Unser dritter Aufenthalt bei Ihnen hat uns enttäuscht

Es erwartet Sie eine ungeahnte kulturelle Vielfalt – nicht nur das Saarland, sondern auch Westfalen, Niedersachsen und sogar Sachsen haben den Weg zu Ihnen gefunden. Und Wolfgang hatte wie immer alles im Griff.
Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
Conny und Mathias aus Saarlouis.

von Manfred Pupp aus Südtirol am 5. Februar 2021 um 17:39 Uhr

Liebe Familie Roeder!

Ihre einzigartige Gastfreundschaft wird uns und der Domaine de Paraillon in „lebendiger Erinnerung“ bleiben
wird (früher oder später) unsere Urlaubspläne bestimmen!

Liebe Grüße aus Kaltern-Südtirol,
Manfred Pupp und Marie Luise

Bearbeitet am: 8. Juli 2021 12:08 Uhr von Administrator

von Ulrike Feld am 5. Februar 2021 17:33 Uhr

Lieber Wolfgang,

wir sind wieder zu Hause. Wir wollten uns noch einmal für Ihre Gastfreundschaft und diese wundervollen Tage bedanken.
Gestern Abend habe ich zufällig einen Ausspruch von Johann Wolfgang von Goethe gelesen
passt so gut zu den wundervollen Momenten, die ich mit Dir verbracht habe:

Auch das ist Kunst, es ist ein Geschenk Gottes, an ein paar sonnigen Tagen so viel Licht ins Herz zu bringen wie wann
Der Sommer ist längst vorbei, der Glanz ist noch da.

In diesem Sinne erinnern wir uns nun an die mit Ihnen verbrachten Tage an weniger schönen Tagen.

Viele Grüße an deine Familie und an alle, die noch bei dir sind und die wir kennen.

Ulrike und Manfred, Claudia und Uwe.

von Jochen Baum aus Karlsruhe am 5. Februar 2021 um 17:18 Uhr

Hallo liebe Latifa, lieber Wolfgang und Sami.

Nochmals vielen Dank für Ihre erstklassige Gastfreundschaft.
„Auf dem Anwesen ankommen und zu Hause sein“ habe ich in unser Reisetagebuch geschrieben.
So geht es uns.

Liebe Grüße von Beate und Jochen.

Bearbeitet am: 8. Juli 2021 12:09 Uhr von Administrator

von Alexander und Birgit Löb am 31.01.2021 18:29 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang, lieber Sami, seit anderthalb Jahren sind wir bei dir. Es war wie immer ein wunderschöner Urlaub an diesem besonderen Ort der Ruhe, mit tollen Menschen und leckerem Essen. Danke euch allen. Sobald die Pandemie vorbei ist, werden wir auf jeden Fall wiederkommen. Herzliche Grüße, Alex und Birgit

von Heiner Giessler aus Karlsruhe am 25.01.2021 um 17:18 Uhr

einfach toll!!!! Weiter so, behalte diese Oase!! :Tun

von Beate und Jochen am 2. März 2020 16:58 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang und Sami,
Nochmals vielen Dank für Ihre erstklassige Gastfreundschaft.
„Auf dem Anwesen ankommen und zu Hause sein.“
So geht es uns.
Beate und Jochen

von Manfred und Marie-Luise aus Südtirol am 2. März 2020 16:53 Uhr

Liebe Familie Röder,
Ihre einzigartige Gastfreundschaft wird uns und der Domaine de Paraillon in „lebendiger Erinnerung“ bleiben
wird (früher oder später) wieder einmal unseren Urlaubsplan bestimmen!
Liebe Grüße aus Kaltern-Südtirol,
Manfred Pupp und Marie-Luise

von Julia & Chris aus den USA am 15. Dezember 2019, 11:58 Uhr

Liebe Latifa, Wolfgang und Sam.
Vielen Dank für diese wundervolle Zeit im Domaine De Paraillon.
Wir haben jede Minute davon genossen.
Sie sind wundervolle Gastgeber und wir haben gemeinsam viele Erinnerungen geschaffen.
Bis bald auf der Domaine, in Sarre oder in den USA.
Danke, Julia + Chris & Ute + Bernd & Ksenia + Markus.

von Petra Grellner-Specht geschrieben am 13. September 2012 um 7:41 Uhr 14. November 2019 um 12:15 Uhr

Ihr Lieben, die weite Anreise aus dem Havelland hat sich gelohnt. Wir haben uns rundum wohl gefühlt, uns gut erholt und neue Kraft geholt. Vielen Dank auch für diese angenehmen Abende! Herzliche Grüße von Thomas, Maria und Petra

von Evelyn und Udo aus Völklingen geschrieben am 1. August 2012 um 7:42 Uhr 14. November 2019 um 12:15 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang, wir waren vor einer Woche zum ersten Mal bei euch im „Paradise“ – es war wunderbar! Die ideale Kombination aus schönem Ambiente, ausgezeichnetem, liebevoll zubereitetem Essen und angenehmem Kontakt zu Ihnen und den anderen Gästen – das finden Sie in dieser Kombination selten. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch, auf uns können Sie zählen! Bleiben Sie gesund – bis zum nächsten Mal

von Michael und Ulrike Müller geschrieben am 21. Juli 2012 um 7:43 Uhr 14. November 2019 um 12:14 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang, es war unser erstes Mal, aber sicherlich nicht das letzte Mal, im Domaine de Paraillon. So haben wir es noch nie erlebt: die Ruhe, das große Grundstück, die Zimmer in kleinen Häusern mit Außenbereich. Abends ein gutes gemeinsames Essen an einem schön gedeckten Tisch im Innenhof. Das köstliche Essen, die regionalen Weine und die abendliche Kommunikation mit den anderen freundlichen Gästen, dem Chef Wolfgang und dem liebenswerten „kleinen Chef“ Sami war immer ein wunderbares Fest. Kurz gesagt, alles hat gut geklappt und gutes Wetter gab es gratis dazu. Nochmals vielen Dank an Ihr freundliches Personal. Michael und Ulrike

von Angelika und Horst geschrieben am 16. Juli 2012 um 7:43 Uhr 14. November 2019 um 12:13 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang, der Abschied war schon lange her

so schwer wie der Abschied von Ihrem kleinen Paradies. Offene Tür – geschlossene Tür – eine andere Welt… einfach Ruhe, die Musik der Zikaden, die Sonne, beste Küche und sehr freundliches Personal. Das alles konnten wir in geselliger Runde genießen. Liebe Grüße an Stefanie und Thomas, Berit, Janina und Arndt, Wilma und Franz, Ulrike und Michael. Nochmals vielen Dank für alles und alles Gute an „kleiner Chef Sami“ und wir kommen auf jeden Fall wieder. Machen Sie weiter so und behalten Sie Ihre charmante Art bei, Ihre Gäste zu verwöhnen. Angelika und Horst Juli 2012

von Bernd Bach geschrieben am 26. Juni 2012 um 7:44 Uhr 14. November 2019 um 12:12 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang, eine Woche Urlaub bei Dir mit unseren Freunden war wirklich schön und erholsam. Ihre Gastfreundschaft, das sehr feine Essen, das Sie immer frisch zubereitet haben und die allgemeine Atmosphäre waren sehr angenehm. Wir konnten die Ruhe und die Landschaft Ihres Anwesens sehr genießen. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Grüße aus dem Saarland Bernd und Christiane PS, natürlich auch Grüße von Erika und Georg

von Iris und Manfred geschrieben am 31. Mai 2012 um 7:45 Uhr 14. November 2019 um 12:12 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang, vielen Dank für einen wunderschönen Urlaub in einer fantastischen Umgebung mit sehr gutem Essen und leckerem Wein. Jedes Detail stimmte. Wir haben uns sofort wohl gefühlt und die Stille genossen. Wir kommen gerne wieder. Iris und Manfred

von Silke und Norbert geschrieben am 27. Mai 2012 um 7:45 Uhr 14. November 2019 um 12:11 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang, lieber Sami! Wir danken Ihnen für Ihre wundervollen Stunden, tollen Gespräche und das fantastische Essen! Auch dieses Mal kommen wir sicher wieder an diesen wunderschönen Ort. Ein großes Kompliment und ein großes Dankeschön. Silke und Norbert, Mainz.

von Dr. Katja Lander geschrieben am 19. Mai 2012 um 7:46 Uhr 14. November 2019 um 12:10 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang, Essen und Genießen wie Gott in Frankreich, mit netten Menschen, macht Ihren Aufenthalt in Ihrer wunderschönen Domaine de Paraillon so entspannend, einzigartig und besonders. Ein großes Lob an Latifa für die hervorragende Küche! Vielen Dank. Katja (zum 5. Mal) und Rüdiger (zum 1. Mal)

von Martina und Hardy geschrieben am 23. April 2012 um 7:47 Uhr 14. November 2019 um 12:09 Uhr

Meine Lieben, hier sind wir wieder zu Hause, zurück von unserer Frankreichreise… und wir denken an die schönen Tage, die wir endlich wieder bei euch verbringen durften… alles war perfekt, eure Gastfreundschaft, die wunderbare Küche von Latifa , die… Tolle Gesellschaft der anderen Gäste und die angenehmen Abendgespräche… Danke für alles… und bis zum nächsten Mal… herzliche Grüße an alle von Martina und Hardy

von Birgit und Michael geschrieben am 10. Oktober 2011 um 7:47 Uhr 14. November 2019 um 12:08 Uhr

Liebe Latifa, lieber Wolfgang, lieber Sammy und liebes Team, wer hätte es geglaubt: Ende September/Anfang Oktober 31 Grad im Schatten, Sonne pur, eine wunderschöne Landschaft durchqueren, hübsche Orte sehen und dann jeden Abend die Terrasse du \ Auf der Domaine de Paraillon sitzen, die Sterneküche von Latifa und den guten Wein von Carpe Diem probieren, mit Wolfgang plaudern und lachen, mit freundlichen Gästen plaudern, glücklich sein und entspannen, es ist Urlaub pur und wir werden es beim nächsten Mal tun. Markieren wir uns die Zeit damit es nicht so schnell vergeht wie dieses Mal! Ein großes Kompliment an das gesamte Team! Bis bald! Dr. Michael und Birgit Rompf

von Anette Lischer geschrieben am 26. September 2011 um 7:49 Uhr 14. November 2019 um 12:07 Uhr

….es ist gut zu wissen, dass es so einen Ort gibt! Es ist (fast) so schön wie „nach Hause kommen“… -Danke für diese schöne Zeit- Anette und Wiebe

Wer hat an der Uhr gedreht, ist es wirklich so spät?
Heute ist nicht jeder Tag, wir werden ohne Zweifel wiederkommen.

Ein besonders schöner Moment, den wir mit Ihnen verbringen durften.
In jeder Hinsicht entspannend und inspirierend.

Vielen Dank an zwei wundervolle Menschen.
Auf Wiedersehen Latifa. Auf Wiedersehen Wolfgang.

Bis bald, Heike und Wolfgang

Heike Meunier et WolfgangZiegler de Sarrelouis, 19 octobre 2023