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64 Einträge
Nina & Markus Nina & Markus schrieb am 2. Juli 2017 um 8:51 am:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang. Wir blicken auf einen wunderschönen Urlaub zurück und möchten uns auf diesem Weg nochmals bei Euch für Eure Gastfreundschaft, die nette Gesellschaft, das köstliche Essen und die vielen schönen Gespräche bedanken. Urlaub in der Domaine ist nicht nur einfach Urlaub, sondern etwas ganz besonderes. Ihr habt ein Kleinod zum entdecken, genießen und entspannen geschaffen, das es so kein zweites Mal gibt. Herzlichen Dank für diese tolle Zeit, wir freuen uns darauf mal wieder bei Euch zu sein ! Liebe Grüße Nina & Markus
Sönke Detlefsen Sönke Detlefsen schrieb am 12. November 2016 um 11:01 am:
Liebe Latifa und Wolfgang, es ist schon ein paar Monate her, dass wir bei Euch waren, aber noch heute reden wir von den schönen Tagen bei Euch. Alles passte: Unterkunft, Essen und - besonders hervorzuheben - Eure Gastfreundschaft. Viel Freude hatten auch unsere Kinder, die den kleinen, aber feinen Pool genossen und an neue Geschmackserlebnisse herangeführt wurden. Viel Spaß hatten wir auf der Terrasse mit den anderen Gästen aus dem Saarland! Wiederholung in 2017 wäre toll, mal schauen, ob wir es schaffen! Liebe Grüße, Sönke und Nicole Detlefsen mit Ole und Femke
Birgit und Michael Birgit und Michael schrieb am 20. August 2016 um 3:39 pm:
Liebe Latifa und lieber Wolfgang, wir möchten uns auf diesem Wege für eure herzliche Gastfreundschaft bedanken! Nach knapp 5 Jahren wurde es höchste Zeit wieder einmal bei euch einzukehren. Wir haben jede Sekunde genossen und waren (und sind es immer noch) begeistert von den schönen Stunden, die wir bei und mit euch erleben durften. Die Abende in gemütlicher Atmosphäre und lustiger Runde bei ausgezeichnetem Essen und hervorragenden Weinen (Le Petite Charles!) werden uns ewig in Erinnerung bleiben. Ein großes Lob an Latifas Kochkünste und an Wolfgangs Charme und Geselligkeit! Wir kommen sehr gern wieder und hoffen, dass alles so bleibt wie es ist: das außerordentliche Ambiente, die Herzlichkeit, die Leichtigkeit, die Natürlichkeit sowie die Fröhlichkeit, die einen dort umgibt. Danke an das gesamte Team und grüßt auch euren lieben Sohn von uns! A bientot, eure Michael und Birgit.
Ulrich Birnkraut Ulrich Birnkraut schrieb am 24. Juli 2016 um 12:43 pm:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang, lieber Sami (oder Sammy?), ganz herzlichen Dank für die schönen Tage, die wir wieder einmal in Eurem wunderschönen Paradies verbringen durften und für die Ihr den prvoncalischen Rahmen gesetzt habt - beginnend mit dem herzlichen Willkommen bei der Ankunft, weiter mit dem entspannten Frühstück auf der Terrasse mit Aussicht entweder über den Pool hinweg auf die grünen Hänge oder auf Euer schönes Haus und längst noch nicht endend mit dem spektakulären Abendessen, dass Eure Gäste jeden Abend auf der Terrasse genießen dürfen. Latifa, Deine Kochkünste vermisse ich hier in Berlin! Und Wolfgang, Du bist der geborene Gastgeber. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch auf Paraillon! Ulrich
Dorothée und Thomas Dorothée und Thomas schrieb am 24. Juli 2016 um 10:31 am:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang, lieber Sami, nochmals vielen Dank für den wunderschönen Urlaub und das ausgezeichnete Essen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und wollen auf jeden Fall wiederkommen. Liebe Grüße von Dorothée und Thomas
König König schrieb am 28. Juni 2016 um 10:01 am:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang, in Eurem Paradies - für Euch ist es, im Gegensatz zu Euren Gästen, mit sehr viel Arbeit und Mühe verbunden - haben wir uns äusserst wohl gefühlt. Ihr beide, wie auch Euer Personal, haben dazu beigetragen, dass wir uns fast wie zuhause gefühlt haben. Wir wünschen Euch mit Euren Gästen eine gute Zeit und freuen uns schon jetzt auf ein nächstes Mal. Lucie und Geli
Dausend Dausend schrieb am 12. Juni 2016 um 10:02 am:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang, wir haben uns auch in diesem Jahr wie so oft bei euch sehr wohl gefühlt, fast wie zu Hause. Vielen Dank dir,Latifa für deine Kochkünste und dir, Wolfgang für deine Gastfreundschaft. Anette und Bernd Kornelia und Ebert Carcès im Juni 2016
Gaby und Peter Gaby und Peter schrieb am 10. Juni 2016 um 12:01 pm:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang, lieber Sammy, wir bedanken uns für einen in gewisser Weise einzigartig schönen Urlaub mit unterhltsamen Abenden und hervorragendem Essen. Noch nie wurden wir im Urlaub kulinarisch so verwöhnt. Grosses Kompliment und herzlichen Dank an Latifa! Gaby und Peter
Steffi & Thomas Wenzel Steffi & Thomas Wenzel schrieb am 21. August 2015 um 5:36 pm:
Lieber Wolfgang, liebe Latifa, fünf Sterne für die Unterkunft und vor allem für die Küche! Was uns auch immer wieder gefällt ist, dass man bei euch absolut entspannen kann, die Umgebung genießt und dabei noch nette Leute kennenlernen kann. Weiter so, wir kommen auf jeden Fall wieder! Steffi & Thomas
Till Hoffmann + Elisabeth Roussel Till Hoffmann + Elisabeth Roussel schrieb am 2. August 2015 um 5:52 pm:
Wer sehen will (raumgreifende Pinien, hoheitsvolle Zypressen, die Weite gestaffelter Horizonte, das sternleuchtende Universum); wer hören will (die Erregung der Zikaden, den Wind in den Wipfeln, die Zwergohreule in der Nacht, die Stille); wer riechen will (Pinien- und Lavendelduft, Eukalyptusbetörung, Latifas Kochwunder); wer zusammensein will (abends beim gemeinsamen Essen an großer Tafel, mit vertrauten und neuen Menschen); wer zu sich kommen will (in mächtiger Natur und nachdenklich stimmenden Klöstern); wer speisen statt essen will; wer Gast sein will bei einer wunderbaren Gastgeberfamilie; wer beherbergt sein will mit Stil, Natürlichkeit, Naturnähe und Ästhetik - wer all das will, der muss seinen Urlaub im Paraillon verbringen! P.S. Ein Beispiel für die Aufmerksamkeit des Gastgebers Wolfgang: Beim allabendlichen Aperitif mit Amuse Bouches („das ist nämlich der feinere Ausdruck als amuse-gueule!“) an Stehtischen war am ersten Abend mit unserem Vater plötzlich ein kleiner, niedriger Beistell-Tisch da, den auch er als Rollstuhlfahrer bequem erreichen konnte. Unnötig zu erwähnen, dass dieser Beistelltisch ein sehr hübsches rundes Tablett war, wie es im arabischen Raum in den Tee- oder Kaffee-Stuben verwendet wird. Auch hier wieder: die Liebe zum Detail! Elisabeth, Till und Thomas
Frank Schneller Frank Schneller schrieb am 19. Juli 2015 um 7:55 pm:
Liebe Latiffa, lieber Wolfgang, nochmals herzlichen Dank für die schöne Zeit in Eurer Domaine. Essen, Wein und Unterkunft ließen keine Wünsche offen.. Die Abkühlung im Pool war bei den heißen Temperaturen eine schöne Abwechslung nach den herrlichen Touren durch die nähere Umgebung.. Sami, Du warst ein perfekter Gastgeber als Dein Vater etwas \"geschwächelt\" hat. Es war sicherlich nicht unser letzter Besuch bei Euch. Viele Grüße Frank und Steffi
Marina Marina schrieb am 19. Juni 2015 um 1:46 pm:

Liebe Latifa, lieber Wolfgang, lieber Sami, lieber Boston, es war einfach wunderbar bei Euch. Danke an Renate für den traumhaften Tipp. Wir haben uns tagelang einfach nur wir zuhause gefühlt. Wetter, Essen, Landschaft, Gastfreundschaft...einfach wundervoll. Wir kommen wieder - ganz bald. Eure Marina und Thommy, Mai 2015

Brobeck Brobeck schrieb am 13. Mai 2015 um 4:25 pm:
Lieber Wolfgang, seit 2002 haben wir im April unseren nunmehr 5. Urlaub in der Domaine de Paraillon verbracht. Erneut konnten wir die wild-idyllische, trotzdem gepflegte Anlage genossen. Latifas Kochkünste lassen Michael ins Schwärmen geraten - ich selbst bin natürlich ebenso begeistert. Es gelingt euch immer wieder, eine ungezwungene, herzliche Atmosphäre zu schaffen. Sogar euer wunderbarer Sohn Sami trägt dazu schon bei. Wir hatten noch nicht alle individuellen Wohneinheiten belegt und werden allein schon deshalb bald wieder bei euch sein 🙂 Ganz herzliche Grüße Heidi und Michael
Jacky und Lionel Gouello Jacky und Lionel Gouello schrieb am 5. Oktober 2014 um 7:50 pm:
Il manquait un commentaire en français.......chose faite! Grace à mes parents nous avons pu découvrir votre Domaine, 2 jours bien mérité et bien rempli! Nous avons beaucoup aimé l\'ambience du soir avec l\'excellente cuisine de Latifa! Merci beaucoup- et à très vite dans le sud!!!! Eine Saarbriggerin und ein Franzose........
Klaus Bohmann Klaus Bohmann schrieb am 14. September 2014 um 8:16 am:
Lieber Wolfgang, nochmals herzlichen Dank für die schöne Zeit in Eurer Domaine, wir werden sicher wieder kommen. Viele Grüße an Deine Frau, Sami und natürlich auch Olli (am Abreisetag hatten wir ganz vergessen, uns von ihm zu verabschieden; wir hoffen, er wird es uns verzeihen). Zur Erinnerung senden wir Euch noch einige Fotos. Schöne Grüße Klaus, Susanne und Emma
Barbara und Patrick Barbara und Patrick schrieb am 25. August 2014 um 9:29 pm:
Hallo Ihr Lieben, danke für die spontane und unkomplizierte Aufnahme unserer Großfamilie in Eurer Domaine. Wir haben den Zwischenstopp sehr genossen und für unsere Kinder war die Nacht im großen Zelt das pure Abenteuer. Wir haben uns sehr wohl gefühlt! Liebe Grüße Barbara und Patrick
Karin und Manfred Karin und Manfred schrieb am 5. August 2014 um 11:09 am:
Danke an Latifa, Wolfgang und Oliver für eine Urlaubswoche, die seinesgleichen sucht. Die familiäre Atmosphäre, die Domaine und natürlich all die Lieben Menschen, die wir bei Euch kennenlernen durften. Von den leiblichen Genüssen ganz zu schweigen, einfach wunderbar!! Gerne kommen wir wieder! Karin und Manfred
Andrea Krah und Dagmar Müller Andrea Krah und Dagmar Müller schrieb am 1. November 2013 um 7:36 am:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang und natürlich lieber Sami, hier unsere Grüße aus dem Siegerland. Es war eine wundervolle Zeit die wir bei und mit Euch verbringen durften. Wir denken gerne daran zurück. Ein besonderes Lob und Dank an Latifa, für die tollen Gaumenfreuden die wir von ihr genießen durften. Ein rundum gelungener Urlaub in einer sehr schönen Unterkunft und Umgebung. Liebe Grüße Andrea und Dagmar
Ksenia+Markus Ksenia+Markus schrieb am 10. Oktober 2013 um 7:35 am:
Lieber Wolfgang, Liebe Latifa und das Team der Domaine Paraillon, wir danken Euch für unseren unvergesslichen Urlaub. Zum ersten Mal war ein Domizil so, wie wir es uns vorgestellt hatten: perfekt ausbalanciert zwischen heiterer Geselligkeit und Ruhe, mit diversen Möglichkeiten für Abenteuer und Muße und dem vollkommenen kulinarischen Abschluss eines jeden Abends. Dank Latifas Kochkünsten schmeckten uns sogar jene Gemüsesorten, die wir sonst abgelehnt hatten. Bis zum nächsten Jahr Ksenia+Markus
Ralf und Ramona Ralf und Ramona schrieb am 12. September 2013 um 1:01 am:
Lieber Wolfgang, liebe Latifa, die Provence zu erkunden, war uns ein Erlebnis. Sich am Morgen und am Abend von eurer Gastfreundschaft verwöhnen zu lassen, war hingegen eine Wohltat. - Erholung pur. Herzlichen Dank für die familiäre und entspannte Atmosphäre bei den köstlichen Abendessen. Wir kommen wieder.