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57 Einträge
Marita und Peter Marita und Peter schrieb am 19. Dezember 2018 um 12:52 pm:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang, Wir erinnern uns an die traumhaft schöne Zeit bei Euch. Deine "5-Sterne Küche" liebe Latifa, und die wunderbaren Tischgespräche mit Dir, lieber Wolfgang, werden ewig in unserer Erinnerung bleiben...Danke für diese wundervolle Zeit! Marita und Peter aus Dresden
Dr. Katja Lander und Rüdiger Cwielong Dr. Katja Lander und Rüdiger Cwielong schrieb am 20. September 2018 um 12:39 pm:
Lieber Wolfgang, liebe Latifa, wir haben wieder einmal eine traumhaft schöne Woche bei Euch verbracht. Wundervolles Ambiente, Latifas exzellente Küche, beschauliche Ruhe und nicht zu vergessen laue Sommerabende mit supernetten Gästen und Dir Wolfgang als Gastgeber. Wir kommen wieder! Katja und Rüdiger
Thomas Koch Thomas Koch schrieb am 12. August 2018 um 4:18 pm:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang, wir durften die ersten beiden Wochen im August 2018 Gäste in Eurem wunderschönen Anwesen sein. Wir bedanken uns für einen rundum gelungen Urlaub in der Domaine de Paraillion. Eure Gastfreundschaft, die hervorragenden Kochkünste von Latifa und das ungezwungene Miteinander werden uns uns in bleibender Erinnerung bleiben. Wir kommen garantiert wieder. Grüße Christiane und Thomas Koch
Hanne, Bernd und Justus Hanne, Bernd und Justus schrieb am 9. Juli 2018 um 5:27 pm:
Liebe Familie Röder, liebe Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, die Domaine ist Eure Domäne. Eure Leidenschaft. Und das merken Euere Gäste in und an jedem Detail. Ob es die farbig gestalteten Zimmer mit den besten Matratzen sind, ob die hochwertigen Bäder mit Ihren Natursteinen, ob die beeindruckende Tischkultur, die Ihr täglich zelebriert, ob Latifas "Cuisine De Soleil" und Eure wertvolle Gastfreundschaft... Die diskreten Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen nicht zu vergessen. Wir hatten das Glück, dass auch die netten Gäste während unseres Aufenthalts alle zum Gelingen unseres Sommerurlaubes 2018 in Carces beigetragen haben. Nochmals allen dafür besten Dank! Wir behalten Euch in bester Erinnerung und kommen jederzeit gerne wieder.
Nina und Markus Nina und Markus schrieb am 26. Juni 2018 um 12:31 pm:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang. Wir blicken auf einen wunderschönen Urlaub zurück und möchten uns auf diesem Weg nochmals bei Euch für Eure Gastfreundschaft, die nette Gesellschaft, das köstliche Essen und die vielen schönen Gespräche bedanken. Urlaub in der Domaine ist nicht nur einfach Urlaub, sondern etwas ganz besonderes. Ihr habt ein Kleinod zum entdecken, geniessen und entspannen geschaffen, das es so kein zweites Mal gibt. Herzlichen Dank für diese tolle Zeit, wir freuen uns darauf mal wieder bei Euch zu sein. Liebe Grüsse Nina und Markus.
Barbara Nolte Barbara Nolte schrieb am 11. Juni 2018 um 1:15 pm:
Liebe Familie Röder, ganz herzlichen Dank für die Gastfreundschaft bei euch. Unsere "Hütten" waren fantastisch, super sauber es hat an nichts gefehlt und das "Badehaus" war sehr geräumig und super gepflegt. Das Essen von Lafita hat keine Wünsche offen gelassen. Genau unser Geschmack: modern, gesund und sehr schmackhaft. Deine Domaine liegt in einer zauberhaften Landschaft und genauso haben wir uns auch gefühlt "wie verzaubert". Wir waren das 1. Mal da, aber nicht das letzte Mal. Bis auf ein baldiges Wiedersehen bei Euch, ganz herzliche Grüße Barbara und Ralph
Dr. Kurt Becker Dr. Kurt Becker schrieb am 28. Mai 2018 um 1:04 pm:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang für die Woche, die wir bei Euch verbringen konnten, ganz herzlichen Dank! Ihr habt uns von der ersten Minute unseres Kurzurlaubs an das Gefühl gegeben, als ob wir uns schon seit langem kennen würden. Alles hat gestimmt! Unterkunft, Mitgäste (insbesondere auch die Jungs der saarländischen "Motorrad-Gang"), Gespräche, Hund Snoopy, sogar das Wetter(!) und ganz besonders Eure Gastfreundschaft und die unvergesslichen abendlichen Kochkünste von Latifa! Ganz herzlich aus dem saarländischen Homburg. Kurt & Hedi
gerd sander gerd sander schrieb am 17. Oktober 2017 um 5:11 pm:
Lieber Wolfgang, auch wenn wir schon einige Wochen zurück im Saarland sind,denken wir noch immer gern und häufig an unseren Aufenthalt auf Paraillon zurück.Hier hat alles gestimmt,die grosszügige Unterkunft,die schöne Umgebung,angenehme Gastgeber und ein tolles Essen. Nun geht auch für Deine Frau und Dich die Gästebetreuung für dieses Jahr zu Ende.Wir wünschen Deiner Familie und Dir in den kommenden Monaten die Erholung,die es ermöglicht,nächstes Jahr und hoffentlich noch viele weitere Jahre Euer Konzept der Gästebetreuung ,verbunden mit grosser Gastfreundlichkeit, fortzuführen. Eva und Gerd,im Oktober 2017
Jenner Jenner schrieb am 5. September 2017 um 7:23 am:
Liebe Latifa, lieber Sami, lieber Wolfgang. Eine wunderschöne Woche haben wir hier verbracht. Latifa hat uns täglich mit ihren Köstlichkeiten verwöhnt. Wir haben hier die wahrscheinlich nettesten Illinger Leute kennengelernt und uns herzlich mit dem \"supergeilen\" Pierre amüsiert. Vielleicht sehen wir uns wieder, hier in Carcès, wo das Saarland am schönsten ist. Der ganzen Familie Roeder das Allerbeste von den Herz-Merzigern. Laura, Paula, Henry, Anette und Jörg.
Pierre Glaser Pierre Glaser schrieb am 8. August 2017 um 2:43 pm:
Lieber Wolfgang, vielen Dank nochmals für alles. Es war wieder einmal SUPER bei Euch. Vermisse die Provence jetzt schon...Weiss gar nicht, wie ich es bis nächstes Jahr aushalten soll. Viele Grüsse an Latifa und Sami! Bis bald, Pierre.
Knoblewski Knoblewski schrieb am 25. Juli 2017 um 12:40 pm:
Dr. Katja Lander Dr. Katja Lander schrieb am 24. Juli 2017 um 9:27 am:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang, lieber Sami, wieder einmal haben wir die Provence wie im Bilderbuch erlebt. Sonne, wunderschönes Ambiente, Ruhe, Erholung uns als Krönung Latifas exzellente Küche! Dazu die lauen Sommerabende bei Wein und in supernetter Gesellschaft. A la prochaine. Liebe Grüsse. Katja (Gast seit 1995) und Rüdiger (Gast seit 2012)
Dr. Wolfschütz Dr. Wolfschütz schrieb am 24. Juli 2017 um 9:18 am:
Hallo Wolfgang, hat viel Spass gemacht der Aufenthalt bei Euch und wir haben die Tage und Nächte an der Tafel sehr genossen. Roland und Rosemarie
Nina & Markus Nina & Markus schrieb am 2. Juli 2017 um 8:51 am:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang. Wir blicken auf einen wunderschönen Urlaub zurück und möchten uns auf diesem Weg nochmals bei Euch für Eure Gastfreundschaft, die nette Gesellschaft, das köstliche Essen und die vielen schönen Gespräche bedanken. Urlaub in der Domaine ist nicht nur einfach Urlaub, sondern etwas ganz besonderes. Ihr habt ein Kleinod zum entdecken, genießen und entspannen geschaffen, das es so kein zweites Mal gibt. Herzlichen Dank für diese tolle Zeit, wir freuen uns darauf mal wieder bei Euch zu sein ! Liebe Grüße Nina & Markus
Sönke Detlefsen Sönke Detlefsen schrieb am 12. November 2016 um 11:01 am:
Liebe Latifa und Wolfgang, es ist schon ein paar Monate her, dass wir bei Euch waren, aber noch heute reden wir von den schönen Tagen bei Euch. Alles passte: Unterkunft, Essen und - besonders hervorzuheben - Eure Gastfreundschaft. Viel Freude hatten auch unsere Kinder, die den kleinen, aber feinen Pool genossen und an neue Geschmackserlebnisse herangeführt wurden. Viel Spaß hatten wir auf der Terrasse mit den anderen Gästen aus dem Saarland! Wiederholung in 2017 wäre toll, mal schauen, ob wir es schaffen! Liebe Grüße, Sönke und Nicole Detlefsen mit Ole und Femke
Birgit und Michael Birgit und Michael schrieb am 20. August 2016 um 3:39 pm:
Liebe Latifa und lieber Wolfgang, wir möchten uns auf diesem Wege für eure herzliche Gastfreundschaft bedanken! Nach knapp 5 Jahren wurde es höchste Zeit wieder einmal bei euch einzukehren. Wir haben jede Sekunde genossen und waren (und sind es immer noch) begeistert von den schönen Stunden, die wir bei und mit euch erleben durften. Die Abende in gemütlicher Atmosphäre und lustiger Runde bei ausgezeichnetem Essen und hervorragenden Weinen (Le Petite Charles!) werden uns ewig in Erinnerung bleiben. Ein großes Lob an Latifas Kochkünste und an Wolfgangs Charme und Geselligkeit! Wir kommen sehr gern wieder und hoffen, dass alles so bleibt wie es ist: das außerordentliche Ambiente, die Herzlichkeit, die Leichtigkeit, die Natürlichkeit sowie die Fröhlichkeit, die einen dort umgibt. Danke an das gesamte Team und grüßt auch euren lieben Sohn von uns! A bientot, eure Michael und Birgit.
Ulrich Birnkraut Ulrich Birnkraut schrieb am 24. Juli 2016 um 12:43 pm:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang, lieber Sami (oder Sammy?), ganz herzlichen Dank für die schönen Tage, die wir wieder einmal in Eurem wunderschönen Paradies verbringen durften und für die Ihr den prvoncalischen Rahmen gesetzt habt - beginnend mit dem herzlichen Willkommen bei der Ankunft, weiter mit dem entspannten Frühstück auf der Terrasse mit Aussicht entweder über den Pool hinweg auf die grünen Hänge oder auf Euer schönes Haus und längst noch nicht endend mit dem spektakulären Abendessen, dass Eure Gäste jeden Abend auf der Terrasse genießen dürfen. Latifa, Deine Kochkünste vermisse ich hier in Berlin! Und Wolfgang, Du bist der geborene Gastgeber. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch auf Paraillon! Ulrich
Dorothée und Thomas Dorothée und Thomas schrieb am 24. Juli 2016 um 10:31 am:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang, lieber Sami, nochmals vielen Dank für den wunderschönen Urlaub und das ausgezeichnete Essen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und wollen auf jeden Fall wiederkommen. Liebe Grüße von Dorothée und Thomas
König König schrieb am 28. Juni 2016 um 10:01 am:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang, in Eurem Paradies - für Euch ist es, im Gegensatz zu Euren Gästen, mit sehr viel Arbeit und Mühe verbunden - haben wir uns äusserst wohl gefühlt. Ihr beide, wie auch Euer Personal, haben dazu beigetragen, dass wir uns fast wie zuhause gefühlt haben. Wir wünschen Euch mit Euren Gästen eine gute Zeit und freuen uns schon jetzt auf ein nächstes Mal. Lucie und Geli
Dausend Dausend schrieb am 12. Juni 2016 um 10:02 am:
Liebe Latifa, lieber Wolfgang, wir haben uns auch in diesem Jahr wie so oft bei euch sehr wohl gefühlt, fast wie zu Hause. Vielen Dank dir,Latifa für deine Kochkünste und dir, Wolfgang für deine Gastfreundschaft. Anette und Bernd Kornelia und Ebert Carcès im Juni 2016